Thứ Năm 23/11/2017 
Khởi nghiệp với mô hình trồng cà chua trên giá thể

Chuyên đề - Chuyên mục >> Kinh tế

Khởi nghiệp với mô hình trồng cà chua trên giá thể
Cập nhật lúc 15:37 28/09/2017

Cà chua là một loại rau ăn trái có giá trị dinh dưỡng cao, được trồng phổ biến trên thế giới cũng như ở Việt Nam, trong đó phần lớn diện tích cà chua được trồng trên đất, ngoài trời. Đối với địa bàn tỉnh Quảng Bình, việc trồng cà chua ngoài trời khó có thể thực hiện được quanh năm do điều kiện thời tiết, sâu bệnh nên không đảm bảo được năng suất và chất lượng mong muốn. Hiện nay, phương pháp trồng cà chua trên giá thể trong nhà kính là giải pháp ưu việt để khắc phục những vấn đề gặp phải khi trồng cà chua trên đất.

Tốt nghiệp Đại học Nông lâm Huế, sau nhiều năm bôn ba làm thuê, vợ chồng anh Ngô Trí Quang và chị Nguyễn Thị Ngọc Nhung ở thôn Bắc Hòa, xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy quyết tâm về quê đầu tư làm nông sản sạch. Trên diện tích đất gần 2.000m2 của gia đình, anh Quang và chị Nhung đã mạnh dạn vay vốn làm nhà kính, xây dựng hệ thống thủy canh chuyên trồng các loại rau ăn lá.

Sau một thời gian thử nghiệm, mô hình trồng rau thủy canh này đã cho sản phẩm đa dạng, phong phú với nhiều loại rau xanh như: cải ngọt, cải xanh, đậu bắp, xà lách, cà chua, dưa leo... Mỗi ngày, mô hình cho thu hoạch hơn 15kg rau quả, sản phẩm chủ yếu cung cấp cho các chợ và quán ăn trên địa bàn.

 Mô hình trồng cà chua trên giá thể của anh Quang đạt 18 tấn mỗi năm, cho doanh thu 450 triệu đồng.

Hiện nay, trên cơ sở hạ tầng có sẵn, vợ chồng anh Quang và chị Nhung đã chuyển đổi cách thức canh tác từ trồng rau thủy canh sang trồng cây cà chua trên giá thể. Anh Quang cho biết, cà chua là loại rau ăn trái được ưa chuộng, nhu cầu tiêu dùng cao và thị trường tiêu thụ rộng lớn. Bên cạnh đó, kỹ thuật trồng cà chua trên giá thể không quá khó, một số giống cà chua có thể trồng trái vụ mà vẫn cho năng suất và hiệu quả cao. Mô hình được thiết kế gồm 1 ao nuôi cá rô đầu vuông diện tích 45m2, nước ao nuôi cá được xử lý lắng lọc để tưới cho khoảng 1.500m2 cây trồng trên giá thể thông qua hệ thống tưới tiết kiệm.

Trồng cây trên giá thể là phương pháp trồng cây không dùng đất mà cây được trồng trực tiếp trên các giá thể hữu cơ hay giá thể trơ cứng có tưới dung dịch dinh dưỡng. Giá thể là loại nguyên vật liệu sạch có thể thay thế đất trồng, quy trình sản xuất khép kín, kiểm soát được các yếu tố gây bệnh và lây truyền cho cây.

Nguyên liệu anh Quang lựa chọn làm giá thể là xơ dừa, vỏ trấu, phân bón hữu cơ được trộn theo một tỉ lệ thích hợp, sau đó đóng bầu và ươm giống. Cà chua được tưới bằng hệ thống tưới nước nhỏ giọt hầu như không bị thất thoát thông qua dòng chảy bề mặt hoặc bốc hơi. Phân bón cũng được hòa tan sau đó theo hệ thống nước này cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, giúp tiết kiệm công lao động. Đặc biệt, phân bón cho cây được anh chị tự tay ủ với nguyên liệu chính là mật mía và đậu nành. Với điều kiện canh tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, trang trại của anh Quang, chị Nhung đã đạt tiêu chuẩn Thực hành nông nghiệp tốt (tức VietGAP).

Đặt tên cho trang trại của mình là Quang Organic Farm, có nghĩa là Nông trại hữu cơ Quang, anh Quang đã kiên trì thực hiện nguyên tắc trồng cà chua theo hướng hữu cơ với quan điểm sạch từ khâu vật liệu làm giá thể, dung dịch phân bón, nguồn nước, hạt giống sạch và môi trường sạch.

Anh Quang ước tính, mỗi năm thu hoạch 2 vụ cá đạt khoảng 120 triệu đồng, cà chua đạt 18 tấn mỗi năm có thể cho doanh thu 450 triệu đồng, sau khi trừ chi phí mô hình có thể cho lợi nhuận 200 triệu đồng/năm. Tuy nhiên, còn quá nhiều khó khăn đối với đôi vợ chồng trẻ khởi nghiệp với mô hình nông nghiệp này như: kinh nghiệm chưa nhiều trong khi nguyên vật liệu đầu vào cao, vốn sản xuất thiếu, thị trường đang đón nhận sản phẩm từ Quang Organic Farm một cách dè dặt.  

Sau khi thu hoạch, cà chua được sơ chế, đóng gói, có bao bì nhãn mác ghi rõ nơi xuất xứ hàng hóa và quy trình sản xuất. Từ đây, những hộp cà chua có mặt tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch để đến tay người tiêu dùng. Thành công bước đầu của hai vợ chồng trẻ Ngô Trí Quang và Nguyễn Thị Ngọc Nhung ở thôn Bắc Hòa, xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy một lần nữa khẳng định ý chí dám nghĩ, dám làm vươn lên làm giàu chính đáng của những nông dân trí trức trên mảnh đất quê hương. Tin rằng, với nhiệt huyết, sức trẻ, anh chị Quang – Nhung sẽ tiếp tục nhân rộng và phát triển mô hình, góp phần tạo động lực cho phát triển sản xuất hàng hóa và xây dựng nông thôn mới ở địa phương.


Đặng Hiền



VIDEO CLIP

Previous
  • Đường bay mới Đồng Hới - Chiang Mai

  • Trên biển quê hương

  • Vị tướng của nhân dân

  • Vũng Chùa - Đảo Yến

  • Quảng Bình quê ta ơi

  • Phong Nha huyền ảo

  • Quảng Bình trong câu hát

  • Đồng Hới

  • Đền công chúa Liễu Hạnh

  • Động Tiên Sơn

  • Động Thiên Đường

  • Lễ Thành Hầu Nguyễn Hữu Cảnh

  • Hang Sơn Đoòng

  • Nhà lưu niệm Đại tướng Võ Nguyên Giáp

  • Hang Én

  • Quảng Bình điểm đến hấp dẫn nhất Châu Á

  • Phim bom tấn Kong: Skull Island và cơ hội cho du lịch Quảng Bình

Next

GIỚI THIỆU PHIM

Previous
  • Ngoại tình

  • Ngọn cỏ gió đùa

  • Tiên cá song sinh

  • Áo cưới thiên đường

  • Khát vọng đen tối

Next


Ngoại tệ
MuaCKBán
AUD 17115.91 17219.2317372.82
CAD 17613.59 17773.5518003.96
CHF 22844.08 23005.1223303.35
DKK 0 3553.123664.56
EUR 26645.72 26725.926964.28
GBP 29924.4 30135.3530404.15
HKD 2867.54 2887.752931.04
INR 0 349.46363.18
JPY 201.79 203.83205.75
KRW 19.3 20.3221.59
KWD 0 75114.8578063.57
MYR 0 5511.235582.68
NOK 0 2743.972830.04
RUB 0 388.16432.53
SAR 0 6045.246282.56
SEK 0 2691.12758.9
SGD 16667 16784.4916968.1
THB 681.44 681.44709.88
USD 22690 2269022760
Giá vàng
LoạiMuaBán
Vàng SJC 36.400 36.620
qc