Đài phát thanh truyền hình Quảng Bình
Thứ Hai 04/03/2024

Tin trong nước >> Văn hóa - Xã hội

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 có gì hấp dẫn và độc đáo?
Cập nhật lúc 09:54 30/11/2023

Lễ hội gồm chuỗi các hoạt động về văn hóa ẩm thực đặc sắc, với khoảng 80 gian hàng, được chia làm nhiều khu vực, sẽ mang những nét tinh hoa ẩm thực Hà thành đến với công chúng và du khách.

Đặc sản Cốm Mễ Trì sẽ được giới thiệu tại không gian lễ hội. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)
Đặc sản Cốm Mễ Trì sẽ được giới thiệu tại không gian lễ hội. (Ảnh: Mai Mai/Vietnam+)
 

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 và Giao lưu Văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế, sẽ diễn ra từ ngày 1-3/12, tại Không gian đi bộ phố Trần Nhân Tông - Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng). Sự kiện do Sở Văn hoá và Thể thao Hà Nội tổ chức nhằm giới thiệu những nét tinh hoa ẩm thực Hà thành đến với công chúng.

Theo đó, lễ hội gồm một chuỗi các hoạt động về văn hóa ẩm thực đặc sắc, với khoảng 80 gian hàng, được chia làm nhiều khu vực.

Tại khu vực không gian văn hóa ẩm thực của các làng nghề tiêu biểu, du khách sẽ được trải nghiệm và thưởng thức các món đặc sản của Hà Nội như: Cốm Mễ Trì, xôi chè Phú Thượng, miến làng So, bánh Trung Thu truyền thống Bảo Phương, giò chả Ước Lễ, chè lam Thạch Xá, rượu làng Ngâu, cháo gõ Quảng Phú Cầu, bánh cuốn Hòa Nam, chè lam Thạch Xá, cà dầm tương Tam Hiệp, chuối tiêu hồng Vân Nam, cháo se Hạ Mỗ…

Đặc biệt trong số đó, một số món ăn sẽ được tái hiện, giới thiệu kỹ năng, quy trình thực hành.

vnp_le hoi am thuc ha noi 2019 (4).jpg
Lễ hội sẽ được kiểm soát chặt chẽ vệ sinh an toàn thực phẩm. (Ảnh minh họa: Mai Mai/Vietnam+)

Khu vực bán hàng và thưởng thức ẩm thực của các tỉnh, thành phố sẽ giới thiệu đặc sản một số vùng miền như: Hà Giang (bánh chưng gù, thịt treo gác bếp và mật ong bạc hà…); Bắc Ninh (rượu hoa cúc, bánh phu thê, bánh tẻ, nem bùi, kẹo lạc, chè lam, nước mắm cà cuống và tinh dầu cà cuống…); Hà Nam (kẹo lạc Cham Cham, chuối ngự Đại Hoàng và cá kho Nhân Hậu); Ninh Bình (thịt dê Ninh Bình); Quảng Bình (mứt sâm và trà sâm, gà hầm sâm và bánh bột lọc); Quảng Nam (mỳ Quảng, cơm gà, chè bưởi, cao lầu, chè bắp và bánh mì kẹp các loại)…

Ngoài ra, lễ hội còn có nhiều hoạt động như: Triển lãm ảnh về văn hóa, du lịch, ẩm thực tiêu biểu trong nước và quốc tế (Đan Mạch, Venezuela, Ấn Độ, Iran, Panama, Hàn Quốc, Philippines, Lào, Campuchia…); triển lãm lưu động giới thiệu sách quảng bá về văn hóa nghệ thuật, du lịch, ẩm thực tiêu biểu trong nước và quốc tế.

Đáng chú ý, người dân và du khách còn được tham gia các trò chơi dân gian, giao lưu văn hóa, văn nghệ, ẩm thực với các quốc gia; xem trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống (ca trù, chèo, hát xẩm, hát trống quân, hát dô, múa trống bồng Triều Khúc; cồng chiêng của người Mường…).

Đại diện Ban tổ chức cho biết lễ hội sẽ được kiểm soát chặt chẽ vệ sinh an toàn thực phẩm; bố trí các khu vực rửa tay, vệ sinh để khách có thể yên tâm thưởng thức các đặc sản vùng miền./.

vnp_le hoi am thuc 1 (2).jpg

Trò chơi dân gian sẽ được tái hiện trong không gian lễ hội. (Ảnh minh họa: Mai Mai/Vietnam+)

Theo TTXVN
Vietnamplus




VIDEO NỔI BẬT

Xem thêm

Hang Sơn Đoòng được chuyên trang du lịch nổi tiếng của thế giới vinh danh

GIỚI THIỆU PHIM

Previous
  • Giới thiệu phim

  • Truy hồi công lý

Next

LỊCH TRUYỀN HÌNH  

Chương trình truyền hình 04/03/2024

6h00 Giới thiệu chương trình
6h05 Quảng Bình ngày mới
6h20 Khám phá Quảng Bình: Trên dòng Rào Nan
6h25 Phóng sự: Thắm tình quân dân nơi biên giới
6h40 Với khán giả xem truyền hình
7h00 Phim truyện: Bọn trẻ
8h00 Dọc miền đất nước: Đình làng Tăng Bổng
8h15 Kids dance
8h30 Phim tài liệu: Những chuyến bay cảm tử
9h00 Màu thời gian: Một lần nào cho tôi gặp lại em
9h15 Âm vang miền cửa biển: Chiều Cát Bà
9h30 Cải cách hành chính
9h45 Phim tài liệu: Giá vẽ cuộc đời
10h05 Khoa giáo: Lee Kang Ho và những trải nghiệm văn hóa Huế
10h30 Dọc miền đất nước: Đình làng Tăng Bổng
10h40 Phóng sự: Tự hào chiến sĩ ngành Y
10h55 Nét đẹp cuộc sống: Đập bảy xã
11h15 Ký sự: Đất và người phương Nam - Tập 18
11h30 Thời sự
12h00 Phim truyện: Làng cát - Tập 3
12h50 Phim tài liệu: Những chuyến bay cảm tử
13h15 Khoa giáo: Lee Kang Ho và những trải nghiệm văn hóa Huế
13h30 Màu thời gian: Một lần nào cho tôi gặp lại em
13h45 Lao động và công đoàn
14h00 Cải cách hành chính
14h15 Âm vang miền cửa biển: Chiều Cát Bà
14h30 Phóng sự: Tự hào chiến sĩ ngành Y
14h45 Dọc miền đất nước: Đình làng Tăng Bổng
15h00 Phim truyện: Bọn trẻ
16h10 Phim tài liệu: Giá vẽ cuộc đời
16h30 Chính phủ tuần qua
16h45 Trang truyền hình địa phương: Minh Hóa - Nỗ lực phát triển kinh tế theo hướng bền vững
17h00 Thời sự
17h10 Khám phá Quảng Bình: Trên dòng Rào Nan
17h20 Không gian văn hóa nghệ thuật
17h30 Phim truyện: Làng cát - Tập 3
18h25 Chính phủ tuần qua
18h40 Với khán giả xem truyền hình
19h00 Tiếp sóng Thời sự VTV
19h45 Thời sự
20h15 Phóng sự: Hội khuyến học tỉnh Quảng Bình - 25 năm xây dựng và phát triển
20h35 Câu chuyện chuyển đổi số
20h45 Phim truyện: Thiên đường ở bên ta - Tập 19
21h30 Khám phá Quảng Bình: Trên dòng Rào Nan
21h35 Chính phủ tuần qua
21h45 Trang truyền hình địa phương: Minh Hóa - Nỗ lực phát triển kinh tế theo hướng bền vững
22h00 Câu chuyện âm nhạc

VIDEO CLIP

Previous
  • Trailer: Hào khí Quảng Bình 420 năm (1604 - 2024)

  • Nhộn nhịp nghề làm hương những ngày cận Tết

  • QUẢNG BÌNH - ẤN TƯỢNG NĂM 2023

  • Trailer Đại nhạc hội âm nhạc EDM và chương trình Countdown

  • Trailer Sức khỏe là vàng - số 5

  • Trailer Sức khỏe là vàng - số 4

  • Đặc sắc văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Quảng Bình

  • Bình chọn biểu trưng tỉnh Quảng Bình

  • Trailer Cuộc thi trực tuyến "Tìm hiểu Luật Biên phòng Việt Nam"

  • Đại Giang mạn ký

Next


Ngoại tệ
Tỷ giá ngoại tệ ngày : 3/4/2024 2:14:31 PM
MuaCKBán
AUD 15,677.22 15,835.5816,344.36
CAD 17,730.72 17,909.8218,485.24
CHF 27,231.69 27,506.7628,390.52
CNY 3,356.56 3,390.473,499.93
DKK - 3,522.573,657.63
EUR 26,059.00 26,322.2227,489.12
GBP 30,431.41 30,738.8031,726.40
HKD 3,071.55 3,102.573,202.26
INR - 296.92308.81
JPY 159.36 160.97168.67
KRW 16.03 17.8119.43
KWD - 79,976.5983,177.80
MYR - 5,163.095,275.95
NOK - 2,297.872,395.54
RUB - 256.02283.43
SAR - 6,559.866,822.43
SEK - 2,341.442,440.96
SGD 17,891.69 18,072.4218,653.07
THB 609.25 676.94702.90
USD 24,470.00 24,500.0024,840.00
Giá vàng
Tỷ giá Vàng SJC: 01:55:07 PM 04/03/2024
LoạiMuaBán
Vàng SJC 1L - 10L - 1KG 78.700 80.700
Vàng nhẫn SJC 99,99 1 chỉ, 2 chỉ, 5 chỉ 65.550 66.750
Vàng nhẫn SJC 99,99 0,3 chỉ, 0,5 chỉ 65.550 66.850
Vàng nữ trang 99,99% 65.450 66.350
Vàng nữ trang 99% 64.193 65.693
Vàng nữ trang 75% 47.917 49.917
Vàng nữ trang 58,3% 36.836 38.836
Vàng nữ trang 41,7% 25.821 27.821
qc qc